Просты і смачны салата Падрыхтоўка салат з свежай гародніны - гэта сапраўднае мастацтва. Ён павінен «абудзіць» апетыт, наладзіць арганізм на трапезу, насыціць яго вітамінамі і клятчаткай. І пры гэтым выгляд і пах самага салаты павінны выклікаць жаданне неадкладна яго паспрабаваць. Гэта значыць мала проста насекчы гародніна і змяшаць іх, пажадана прыгожа яго аформіць. Салата, рэцэпт якога дадзены крыху ніжэй, сваім выглядам нагадвае вясновую палянку, выклікаючы прыемныя асацыяцыі і ўспаміны. Рыхтуецца салата за лічаныя хвіліны, да таго ж не патрабуе дадатковых упрыгожвальніцтваў: уся яго хараство менавіта ў колеры і натуральнасці. Яго можна падаваць да любых мясных страў, адварной бульбе, тушеным гародніне. Ды і проста так яго можна з'есці з задавальненнем, асабліва са свежым жытнім хлебам. Для жадаючых схуднець гэта сапраўдная знаходка. Арыгінальны рэцэпт не прадугледжвае дадання солі, так як асноўны акцэнт робіцца на смак алівак. Але ўсё залежыць ад вашага густу: калі хочаце, сыпаните дробку солі або дадайце некалькі кропель соевага соусу. Наўрад ці густ салаты ад гэтага вельмі пацерпіць.
інгрыдыенты:- Агуркі 2 шт.
- Перац салодкі 1 шт.
- Аліўкі без костачак 150 г
- Кроп свежы 0.5 пучок
- Алей аліўкавы 3 арт. л.
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для салаты спатрэбіцца 2-3 сярэдніх агурка, 1 вялікі салодкі перац, невялікі пучок кропу і 1 слоік алівак.
- Крок 2 Агуркі памыць і парэзаць.
- Крок 3 Перац памыць, выдаліць насенне і парэзаць.
- Крок 4 Аліўкі парэзаць напалову.
- Крок 5 Кроп памыць, абсушыць і дробна парэзаць.
- Крок 6 Злучыць агуркі, перац, кроп і алівы, дадаць 2-3 ст.л. аліўкавага алею.
- Крок 7 Добра змяшаць салата, дадаць соль па гусце.