- харчовай воцат - 1/3 Кубкі
- цукровы пясок - 1 Ст. лыжка (соль і перац па гусце)
- агурок - 2 штука (нарэзаць кубікамі)
- памідоры - 3 штукі (нарэзаць кубікамі)
- чырвоны рэпчаты лук - 2/3 Кубкі (нарэзаць кубікамі)
- свежая мята - 1/2 Кубкі
- аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
1) У вялікай посудзе змяшаць харчовай воцат, соль і цукровы пясок. Дадаць нарэзаныя кубікам агуркі і марынаваць 1 гадзіна, час ад часу размяшаць. 2) Нарэзаць кубікамі памідоры, рэпчаты лук, дробна нарэзаць мяту, заліць аліўкавым алеем і дадаць да марынаваным агуркам. Пасаліць, паперчыць па гусце.
Колькасць порцый: 6