- Мова ялавічны - 1 Штука
- Часнок - 3 зубчыка
- Маянэз - 4 Ст. лыжкі
- Воцат белы вінны - 1-2 Ст. лыжак
- Грэцкія арэхі - 1/2 шклянкі
- Соль - 1 Дробка
- Перац - 1 Дробка
Мова неабходна добра прамыць і потым варыць на працягу 2-3 гадзін у падсоленай вадзе са спецыямі і зелянінай. Калі мова будзе гатовы, яго трэба пакласці ў халодную ваду і даць трохі астыць, пасля чаго зняць скурку (калі мова цалкам гатовы, шкурка здымацца будзе лёгка, калі не - трэба дагатаваць мова). Мова неабходна парэзаць дастаткова тонкай соломкой. Честнок і арэхі трэба здрабніць, а затым злучыць разам з мовай. Паліць сумесь лыжкай воцату, а затым дадаць маянэз і ўсё змяшаць. Перад падачай на стол салата трэба выкласці ў салатнік і ўпрыгожыць зверху арэхамі.
Колькасць порцый: 3-4