- Сметанковае масла - 5 Ст. лыжак
- Банан - 1 Штука
- Малако - 235 мілілітраў
- Мука - 95 Грам
- Яйка - 4 штука
- Цукар - 6 Ст. лыжак
- Ванілін, мушкатовы арэх, карыца, гваздзік - - Па гусце
- Соль - - Па гусце
- Сметанковы сыр - 225 Грам
- Ёгурт - 350 Грам
- Тоўстыя сліўкі - 120 Грам
- Грэцкія арэхі - 50 Грам
Банан чысцім і наразаем на невялікія кавалачкі. Пры дапамозе блендера да аднастайнасці даводзім: банан, 4 ст.л. сметанковага масла, 235 мл малака, 95 г мукі, 4 яйкі, цукар і, па гусце, ванілін, мушкатовы арэх, карыцу і цвічку. Атрыманаму тэсту для бліноў даем трохі пастаяць, пасля чаго абсмажваем бліны на патэльні з двух бакоў звыклым шляхам да адукацыі залацістай скарыначкі. Рыхтуем начынне: ўзбіваем да лёгкасці наш сметанковы сыр, затым дадаем ёгурт, пару сталовых лыжак цукру і ванілін. Ўзбіваем да аднастайнасці. Фарміруем торт: кладзем гатовы блінец, нашмароўваюць начынне, кладзём наверх яшчэ адзін блінец, і гэтак далей. Пакінуты крэм нашмароўваюць-над усім торта. Рыхтуем глазуру. Тоўстыя сліўкі змешваем з цукрам (лепш з карычневым) і невялікай колькасцю сметанковага масла, ставім на агонь і даводзім да кіпення, пасля чаго памяншаем агонь, варым яшчэ 10 хвілін. У атрыманую глазуру дадаем насечаныя грэцкія арэхі, ванілін і соль. Гэтай глазурай зверху шчодра паліваем торт. Гатова!
Колькасць порцый: 6-7