Піца з морапрадуктамі Калі вам падабаюцца морапрадукты, то гэты рэцэпт для вас. Для падрыхтоўкі адной піцы каля 26 см у дыяметры спатрэбіцца 200 г тэсту і 2 арт. л. таматнага падліўкі з чаборам. Маса морапрадуктаў указана ў размарожаную выглядзе. Крытэр гатоўнасці піцы - багаты румянец. Пры жаданні морапрадукты можна нарэзаць на зусім дробныя лустачкі і выкласці іх гушчы.
інгрыдыенты:- Соль 1 дробка
- Вада 240 мл
- Дрожджы сухія 7 г
- Мука пшанічная 350 г
- Алей аліўкавы 50 мл
- Цукар 3 г
- Часнок 2 зубчык
- Соль марская 2 г
- Алей аліўкавы 2 арт. л.
- Чабор (Чабор) свежы 5 г
- Лук рэпчаты 100 г
- Памідоры 250 г
- Каперсы 15 г
- Марскі кактэйль 100 г
- Сыр Моцарелла 80 г
- Крок 1 Падрыхтаваць цеста, соус, соус з чаборам, марскі кактэйль (папярэдне размарозіць), моцарелла і каперсы.
- Крок 2 плоскай формы для запякання вышмараваць аліўкавым алеем, прыцярушыць мукой, раўнамерна выкласці цеста. Насекчы цеста відэльцам, выкласці пласт падліўкі.
- Крок 3 Выкласці кавалачкі морапрадуктаў.
- Крок 4 Пасыпаць нарыхтоўку нацёртай моцарелла, выкласці каперсы.
- Крок 5 Выпякаць у гарачай духоўцы пры 250 ° C на працягу 10-15 хвілін. Падаваць у гарачым выглядзе!