- капуста белокачанная квашаная - 700 Грам
- брусніца - 50 Грам
- яблыкі кансерваваныя - 120 Грам
- цукар - 60 Грам
- марынад фруктовы або ягадны - 150 мілілітраў
- раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- карыца - - Па гусце
- гвозика - 6 Штук
- пятрушка - - Па гусце (для афармлення)
- чарнасліў - 0,5 шклянкі
Капусту квашаную наразаем квадрацікамі. Бярэм кансерваваныя яблыкі і брусніцы, добра сцэджвацца з іх лішнюю вадкасць. Яблыкі наразаем буйнымі дзелькамі. Чарнасліў замочваем У заліванне ад кансерваваных яблыкаў дадаем карыцу, цвічку, ставім на агонь і даводзім да кіпення, затым астуджаем. Капусту, яблыкі, брусніцы і чарнасліў ўкладваем пластамі ў посуд, перасыпаючы кожны пласт цукрам. Заліваем наш салата астуджанай заліваннем. Дадаем лыжку-дзве расліннага алею і ставім на 2-3 гадзіны ў халадзільнік. Перад падачай змешваем і пасыпаем зелянінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6