- Яблыкі кісла-салодкія - 1 Кілаграм
- Курынае філе - 500 Грам
- Малако - 350 мілілітраў
- Сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Соль - 1 Дробка
- Перац - 1 Дробка
Курынае філе неабходна адварыць (прыкладна 20 хвілін), а затым астудзіць і нарэзаць маленькімі кавалачкамі. Сметанковае масла падпаліць у патэльні, дадаць туды муку і ўсё добра змяшаць. Далей дадаць малако і ўвесь час перашкаджаць, даводзячы да кіпення. Дадаць соль і перац і варыць да таго часу, пакуль падліўка не згусне. Затым соус змяшаць з філе і прыбраць усе з агню. Яблыкі прамыць і зрэзаць з кожнага з іх верхавіну. Выдаліць асяродак. Яблыкі зафаршировать і выкласці ў форму для запякання. Па-над кожнага яблыка неабходна пакласці па невялікім кавалачку сметанковага масла і затым выпякаць на працягу 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
Колькасць порцый: 6-8