- аліўкавы алей - 1/3 шклянкі (+ 3 арт. лыжкі)
- размарын - 1 Чайная лыжка
- цытрынавы сок - 2 Ст. лыжкі
- чырвонае віно - 1 Ст. лыжка
- соль - 1,5 чайнай лыжкі
- чорны перац - 1/2 чайнай лыжкі
- каляровая капуста - 1 Штука (сярэдняя)
- фасоль - 420 Грам
- цыкорыя - 2 штука
- зялёны лук - 1 Ст. лыжка
- пятрушка - 2 чайнай лыжкі
- сыр фета - 1/2 Кубкі
- грэцкія арэхі - 1 Чашка
Разагрэйце духоўку да 400 ° F. пакрышыць каляровую капусту на невялікія кветачкі. Паліце капусту аліўкавым алеем (3 ст. Лыжкі). Пасоліце і паперчыце. Выкладзеце капусту на бляху і запякайце ў духоўцы на працягу 20 - 25 хвілін. Перыядычна памешвайце. Заліце што застаўся (1/3 кубкі) алею і размарын ў патэльню. Награвайце ў плыні 1 хвіліны да з'яўлення прыемнага водару. Венцам, у маленькай місцы ўзбіце воцат, цытрынавы сок, цэдру цытрыны, соль і перац. Змяшайце каляровую капусту, фасолю, эндивий, зялёны лук, пятрушку, грэцкія арэхі і розмариновое алей. Дадайце сыр Фета і цытрынавы сок, затым пасоліце і паперчыце па гусце.
Колькасць порцый: 6