Салата з грушамі і сырам Дор блю Салаты бываюць розныя. Ёсць салаты, якімі можна наесціся яшчэ да таго, як пададуць асноўнае страва, ёсць лёгкія агароднінныя салацікі, распальваюць апетыт і служачыя закускай да моцным спіртным напоям. А ёсць салаты-арыстакраты, элегантныя і стрыманыя, простыя на выгляд, але якія дзівяць сваім густам пры бліжэйшым знаёмстве. Адным з «асаблівых выпадкаў» можна лічыць вечар для дваіх у рамантычнай абстаноўцы. Вось калі вам спатрэбіцца рэцэпт салаты з грушамі і сырам. Арыгінальнае спалучэнне ялкавага густу рукалы, тёрпкого сыру і салодкіх груш вельмі незвычайна, але выклікае толькі станоўчыя эмоцыі. Не менш моцныя, чым ад прысутнасці побач каханага чалавека ці ад дзеяння віна. На прыгатаванне салаты з грушамі і сырам часу ў вас сыдзе ў разы менш, чым на той жа аліўе або грэцкі салата, але вынік будзе цудоўным - вы зможаце ўразіць уяўленне каханага не толькі сваімі кулінарнымі здольнасцямі, але і смелай фантазіяй.
інгрыдыенты:- Груша 2 шт.
- Рукалы 1 пучок
- Сыр з цвіллю мяккі 120 г
- Мята свежая 0.25 пучок
- Цытрына 0.5 шт.
- Арэхі грэцкія 50 г
- Алей аліўкавы 4 арт. л.
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты спатрэбіцца вялікі пучок рукалы, 2-3 салодкія сакавітыя грушы, сыр мяккі з цвіллю тыпу Дор блю, некалькі галінак мяты, грэцкія арэхі, сок цытрыны, аліўкавы алей і спецыі.
- Крок 2 Рукалы і мяту добра памыць, абсушыць і парэзаць.
- Крок 3 Грушы гэтак жа памыць, выдаліць асяродак і нарэзаць тонкімі пласцінамі.
- Крок 4 Сыр нарэзаць кубікамі.
- Крок 5 Злучыць зеляніна, грушы, сыр, дадаць аліўкавы алей, сок паловы цытрыны і па дробцы чорнага молатага перцу і солі.
- Крок 6 Акуратна змяшаць салата. Падаваць, прысыпаўшы грэцкімі арэхамі.