- Макаронныя вырабы - 100 Грам
- Часнок - 3 зубчыка
- Рукалы - 50 Грам
- Вяленыя памідоры - 50 Грам
- Сыр плаўлены - 50 Грам
- Пармезан - 50 Грам
Спярша ставім варыцца макароны (рэкамендую тальятелле) і варым на 1 хвіліну менш, чым паказана на пакаванні. Падрыхтуем інгрэдыенты. Здробнены часнык абсмажым злёгку абсмажым на аліўкавым алеі разам з сушанымі памідорамі (літаральна 1-2 хвіліны, да прыемнага водару), рукколу добранька промоем, пармезан натрыю на тарцы. Калі макароны зварыце амаль да поўнай гатоўнасці, зліваем з іх ваду. Трохі вады, літаральна пару сталовых лыжак, пакідаем у рондалі. Ставім рондальчык з макаронамі на самы павольны агонь, дадаем ў яе рукколу і плаўлены сыр. Туды ж дадаем абсмажаную часнык з сушанымі памідорамі. Змешваем і выграваюць на павольным агні да тых часоў, пакуль вадкасць не выпарыцца. Падаем, пасыпаўшы цёртым пармезаном. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 2