Гранатавы бранзалет Каму з нас не хочацца бліснуць на сямейным ўрачыстасці або сяброўскай вечарыне не толькі прыгожым новым сукенкай і элегантнай прычоскай, але і сваім майстэрствам, уменнем смачна рыхтаваць і арыгінальна сервіраваць стол? Дапамагчы вам у гэтым дапамогуць нашы рэцэпты, многія з якіх вартыя таго, каб заняць цэнтральнае месца на святочным стале. Так першымі на стол выстаўляюцца халодныя закускі і салаты, то менавіта яны і павінны задаваць тон, дзівіць уяўленне і выклікаць апетыт. І галоўнай «каштоўнасцю» вечара можа стаць салата Гранатавы бранзалет, які дзіўна падобны на цяперашні аздоба з граната. Для яго прыгатавання ад вас не спатрэбіцца ні асаблівых высілкаў, ні шматгадовай вопыту, ні вялікай колькасці часу. Інгрэдыенты ў ім самыя простыя, але іх спалучэнне незвычайна. Паспрабаваўшы прыгатаваць Гранатавы бранзалет адзін раз, вы зразумееце, каб вы хацелі дадаць у яго яшчэ для надання большай пікантнасці або вастрыні. Гэта могуць быць некалькі дзелек часныку, змешаныя са свёклой, ці нацёрты на тарцы сыр. А, магчыма, вам больш спадабаецца варыянт з вэнджанай курыцай або марынаваным лукам. Эксперыментуйце з густам, пакінуўшы некранутай ідэю афармлення салаты, і ён стане цудоўнай альтэрнатывай Селядзец пад шубай.
інгрыдыенты:- Курынае філе 500 г
- Бульба 4 шт.
- Буракі 1 шт.
- Арэхі грэцкія 30 г
- Гранат 1 шт.
- Маянэз 100 г
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты спатрэбіцца Отваренный курынае філе, бульба, буракі, гранат, трохі грэцкіх арэхаў, маянэз і соль.
- Крок 2 Курынае філе апусціць у лядоўняю ваду, давесці да кіпення і варыць 25-30 хвілін. Затым астудзіць і нарэзаць дробнымі кубікамі.
- Крок 3 Бульба добра памыць, заліць халоднай вадой, давесці да кіпення і варыць вмундире 15-25 хвілін да гатоўнасці. Астудзіць, ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 4 буракі добра памыць, заліць халоднай вадой, давесці да кіпення і адварыць да гатовасці 30-40 хвілін. Астудзіць і гэтак жа нацерці на дробнай тарцы, дадаць жменю здробненых арэхаў і дробку солі - добра ўсё змяшаць.
- Крок 5 У цэнтр стравы паставіць шклянку. Выкласці першы пласт бульбы і тонка вышмараваць яго маянэзам.
- Крок 6 Наступным пластом выкласці курынае філе, якое затым гэтак жа вышмараваць маянэзам.
- Крок 7 Затым раўнамерна выкласці пласт буракоў.
- Крок 8 Верхнім слоем ідуць збожжа граната.
- Крок 9 Акуратна выняць шклянку і даць салаты настаяцца не менш гадзіны.