Такім чынам, «Гранатавы бранзалет» узяў сваю назву, хутчэй за ўсё, ад яго формы, так як салата падобны на круг. Ён усеяны зернямі граната, якія і надаюць асаблівай вытанчанасці стравы. Для таго, каб зрабіць яго такім досыць спрыту рук і трохі падручных сродкі, якія ёсць у кожным доме. У ім няма ніякіх заморскіх інгрэдыентаў, але нягледзячы на гэта, ён годны быць на вашым святочным стале. Яго густ всенепременно ўразіць вашых гасцей, так як спалучэнне прадуктаў вельмі арыгінальнае.
Асноўныя прадукты, якія ўваходзяць у салату «Гранатавы бранзалет»
Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца трохі гародніны, курынага філе, яек і прыправаў. У некаторых выпадках можна дадаць салёны агурок і цвёрды сыр.
Спіс інгрэдыентаў:
- Буракі - 2 шт.
- Бульба - 2 шт.
- Моркву - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Філе курыцы (адварной або вэнджанай) - 200 гр.
- Яйкі - 2 шт.
- грэцкія арэхі
- Гранат - 1, 2 шт.
- Салёны агурок і цвёрды сыр, калі хочацца
- Часнок, маянэз, соль і перац
Правільная падрыхтоўка граната
Для таго, каб салата атрымаўся, вельмі важна правільна падрыхтаваць усе прадукты, але асаблівай увагі патрабуе гранат. Ён павінен быць сакавітым, таму перш чым купіць яго звярніце ўвагу на знешні выгляд. Як правіла, добры гранат вонкава некалькі сухі і толькі злёгку абцягвае самі збожжа. Не варта выбіраць цвёрды плод, а яшчэ лепш купляць леташнія гранаты.
Салата «Гранатавы бранзалет»: падрыхтоўка
У гэтай страве велізарная колькасць інгрэдыентаў, таму вам прыйдзецца трохі папрацаваць. Гародніна трэба адварыць, астудзіць і нацерці на буйнай тарцы. Таксама неабходна падрыхтаваць часнык, прапусціўшы яго праз часнычніцы. Філе курыцы варым, альбо бярэм вэнджанае і рэжам невялікімі кубікамі. Лук неабходна таксама нарэзаць, але ні ў якім разе не кідаем яго сырым у салату, а папярэдне абсмажваем.
Як толькі ўсе прадукты падрыхтаваны пара пачынаць да фарміравання формы салаты. Для гэтага бярэм салатнік і шклянку, ставім яго пасярэдзіне і пачынаем выкладваць пластамі ўсе інгрэдыенты. Не забывайце саліць і Перчем пласты. У якой чарговасці вы іх будзеце выкладваць зусім не важна, усё залежыць ад вашага густу і жаданні. Кожны з іх старанна прамазваюць маянэзам.
Апошні пласт таксама добранька абмазваць маянэзам і прыступаем да ўпрыгожвання зернямі граната. Вы можаце рабіць гэта хаатычна або прытрымлівацца пэўнай схеме.
Напрыканцы, акуратна прыбіраем шклянку і ставім гатовы салата у халадзільнік.
Некалькі саветаў па падрыхтоўцы салаты «Гранатавы бранзалет»
- Для таго каб ваш салата быў ідэальнай формы папярэдне абгарніце шклянку харчовай плёнкай. Да таго ж, прыбірайце шклянку перад тым, як прыступіць да змазвання апошняга пласта маянэзам.
- Ня соліце інгрэдыенты загадзя, рабіце гэта падчас выкладаньня слаёў.
- Паспрабуйце пакласці зярняткі граната як мага шчыльней адзін да аднаго, так ваш салата будзе выглядаць нашмат прыгажэй.
- Калі няма граната можаце выкарыстоўваць ягады брусніцы, яны выдатна падыдуць, як альтэрнатыва.
- Перш чым падаваць на стол, паспрабуйце паставіць гатовы салата у халадзільнік, як мінімум на 12 гадзін. Не забудзьцеся абгарнуць яго харчовай плёнкай.
Вынікаючы гэтым простым парадаў, вы гарантавана прыгатуеце смачны салата гранатавы бранзалет, рэцэпт якога мы прывялі вам вышэй. Існуе яшчэ некалькі варыяцый гэтай стравы, да таго ж вы заўсёды можаце эксперыментаваць. Напрыклад, ялавічына замест курынага філе надасць салаты большай сытности.
Больш арыгінальнасці і вашы стравы заўсёды будуць на вышыні.