- цукру - 140 Грам
- смажанага фундука - 100 Грам
- яйкі - 2 штука
- масла сметанковага, - 175 Грам
- грушы - 5 Штук
- чорнага шакаладу - 50 Грам
- джэма абрыкосавага - 2 Ст. лыжкі
- Бліна мукі з разрыхляльнікаў - 140 Грам
1. У кухонным камбайне размолваецца фундук і змешваем з мукой. Дадаем алей і змешваем, пакуль цеста стане падобным з хлебнымі крошкамі. Дадаем цукар і яйкі. 2. промоем і ачысьцім ад лупіны дзве грушы, асяродак выдаляем, і наразаем маленькімі кавалачкамі. Форму змазваем маслам, высцілаюць пергамент, перакладаем туды цеста. 3. Чысцім ад лупіны пакінутыя грушы, асяродак выдаляем, нарэзаныя дробна кавалачкі выкладваем па-над тэсту, уціснуў яго злёгку ўнутр. 4. Духоўку разаграваем да 160 градусаў, ставім туды форму і на працягу аднаго гадзіны (цеста павінна стаць пругкім). Пасля, вымаем форму з духоўкі, і хвілін 10 даем астыць. 5. выцягваць з формы торт і перакладаем на краты, астудзіў яго цалкам. Торт змазваем зверху летнім джэмам. Можна падаваць да стала.
Колькасць порцый: 6