- Пластовае цеста - 500 Грам (або прэснае, або дражджавое)
- Курыная галёнка - 6 Штук
- Грыбы - 300 Грам
- Бульба - 700 Грам
- Лук - 150 Грам
- Малако - 50 мілілітраў
- Сметанковае масла - 30 Грам
- Соль - 3-4 дробак
- Перац - 2-3 дробак
- Раслінны алей - 5-6 Ст. лыжак
Для пачатку трэба пачысціць і зварыць. Далей дробна парэзаць лук і грыбы, затым абсмажыць іх на раслінным алеі (да таго часу, пакуль не выпарыцца вадкасць). Курыныя ножкі трэба прамыць, пасаліць, паперчыць і абсмажыць да гатовасці. З зваранага бульбы прыгатаваць пюрэ, дадаўшы алей і малако. Змяшаць грыбы з лукам і бульбу. Астудзіць. Цеста трэба тонка раскачаць і разрэзаць на квадраты ў прыкладна 15 на 15 см. У сярэдзінку квадратаў выкласці начынне, а па-над паставіць ножку (вертыкальна). Падняць цеста і падвязаць яго ніткай. Далей норжи "схаваць" пад фальгой і выпякаць усё ў духоўцы на працягу 20 хвілін.
Колькасць порцый: 6