- мукі - 21/2 шклянкі
- аўсяных шматкоў - 1 Шклянка
- разрыхляльніка - 4 чайнай лыжкі
- молатай карыцы - 11/2 чайнай лыжкі
- молатага мушкатовага арэха - 1/2 чайнай лыжкі
- спецый для гарбузовага пірага - 1 Чайная лыжка
- молатага імбіра - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- алею - 2 Ст. лыжкі
- карычневага цукру - 03/11 шклянкі
- яйкі - 2 штука
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- банка гарбузы - 1 Штука
- яблычнага алею - 1/2 шклянкі
- здробненых грэцкіх арэхаў - 1 Шклянка
Разагрэць духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце (190 градусаў З). Вышмараваць 2 бляхі. Змяшаць муку, авёс, разрыхляльнік, карыцу, мушкатовы арэх, спецыі для гарбузовага пірага, імбір і соль у місцы. Узбіць алей і карычневы цукар электрычным міксерам ў вялікай місцы да атрымання аднастайнай масы. Ўвесці яйкі па адным, ваніль. Дадаць гарбуз і яблычнае масла; працягваць ўзбіваць. Дадаць муку. Пакласці грэцкія арэхі, змешваючы, каб раўнамерна іх размеркаваць. Выкласці лыжкай цеста ў 2 гл адзін ад аднаго на падрыхтаваныя бляхі. Выпякаць у разагрэтай духоўцы каля 12 хвілін. Даць печанню астыць на блясе 1 хвіліну, затым зняць і цалкам астудзіць.
Колькасць порцый: 56