Рэцэпты салатаў з морквай па-карэйску

Рэцэпты смачных страў на аснове морквы па-карэйску.
Морква па-карэйску, калі не ўсе любяць, то дакладна знаёмыя з тым, як яна выглядае і нават, як яе рыхтаваць. Але, сучасныя кулінары не стаяць на месцы і зараз проста морквай не абмяжоўваюцца, на яе аснове робяць найсмачныя салаты. Некалькі такіх рэцэптаў мы вам і хацеў бы прапанаваць.

На жаль, сапраўдную морква па-карэйску знайсці цяпер даволі цяжка. Нашмат надзейней прыгатаваць яе самастойна. Але мы цяпер не будзем спыняцца на тэхналогіі падрыхтоўкі гэтай стравы. Мы спынімся на рэцэптах салатаў, якім моркву па-карэйску надае асаблівага густу і водару.

З чым лепш за ўсё спалучаць моркву?

Гэта страва ўсім вядома сваім саладкава-вострым прысмакам, морква храбусціць і яе непаўторны смак яшчэ доўга адчуваецца. Калі вы хочаце разнастаіць свой рацыён лепш за ўсё разам з морквай па-карэйску выкарыстоўваць розную гародніну, вараныя яйкі, курынае філе, цвёрды сыр, у некаторых выпадках выдатна падыдуць сухафрукты. З усяго гэтага можна кампанаваць выдатныя салаты.

Рэцэпт салаты з морквы па-карэйску і курынага мяса

Для гэтага салаты трэба падабраць вельмі смачную моркву, або прыгатаваць яе самастойна, змяшаўшы з рэзкай спецыямі, перцам і воцатам. Для таго каб збалансаваць густ і дадаць яму трохі пяшчоты вам спатрэбяцца і іншыя інгрэдыенты.

склад:

Падрыхтоўка гэтага салаты ня адбярэ ў вас шмат часу.

Перш за ўсё важна адварыць курынае філе і яйкі. Мяса вам спатрэбіцца каля 300 г, а яек дастаткова чатырох штук. Як толькі яны астылі можна прыступаць да гатаванні.

Мяса вам спатрэбіцца здрабніць і трохі пасаліць. Вараныя ўкрутую яйкі падзеліце на жаўток і бялок. Бялок неабходна нацерці на буйнай, а жаўток на дробнай тарцы. Сапраўды таксама натрыце цвёрды сыр.

Будучы салата з морквай па-карэйску і курыцай выкладваецца пластамі. Для гэтага вам спатрэбіцца плоскае страва. Пачынайце з курынага мяса, далей ідзе моркву, сыр, бялок і напрыканцы жаўток. Кожны пласт неабходна прамазаць маянэзам. Ўпрыгожыць страву можна лісцем пятрушкі.

Салата з морквы па-карэйску з фасоллю

Напэўна не варта лішні раз казаць пра карысць фасолі. У выпадку ж з морквай па-карэйску, яна выдатна балансуе густ гатовага стравы. Гэта будзе прыгожы і яркі салата, які парадуе не толькі смакавыя рэцэптары, але і вока.

Склад салаты:

Пакрокавы рэцэпт прыгатавання:

Фасолю і моркву па-карэйску неабходна трохі сцадзіць, каб пазбавіцца ад лішняга соку. Далей падрыхтуйце астатнія гародніна. Для гэтага нарэжце салодкі перац саломкай, а лук вельмі тонкімі паўколамі. Трохі вастрыні можа дадаць перац чылі, таму, бо аддае перавагу пікантнасць, дробна яго пасячэце. Таксама дробна пасячэце і пятрушку.

Заправіць салату можна сокам цытрыны і аліўкавым алеем, таксама дадайце трохі соевага соўсу. Добранька змяшайце і пастаўце яго ў халадзільнік.

Вось такія прыгожыя, смачныя і сытны салаты можна прыгатаваць з морквы па-карэйску. Яны стануць сапраўдным упрыгожваннем і цалкам не будуць выглядаць банальна на вашым стале.