Пластовы салата з курыцай і гранатам Гэты салата утрымлівае ў сабе пласт з гранатавых зерняў - для ўсіх хто прывык ёсць гранат без костачак гэта адпужвае варыянт, але спяшаюся ўзрадаваць: лекары даказалі бяспечным ўжыванне костачак граната, якія да таго ж апынуліся вельмі карыснымі. Як і ўсе пластовага салаты яго лепш рабіць загадзя, для таго каб пласты паспелі прахарчавацца, а ўпрыгожыць ўжо непосредсвенно перад падачай.
інгрыдыенты:- Курынае філе 300 г
- Пятрушка свежая 20 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Сыр Гауда 100 г
- Перац салодкі 2 шт.
- Гранат 0.5 шт.
- Бульба 3 шт.
- Яйкі курыныя 4 шт.
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Маянэз 5 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты вам спатрэбяцца: бульба, лук, яйкі, курынае філе папярэдне отваренные, гранат, маянэз, алей для смажання, салодкія перцы двух колераў і пятрушка для ўпрыгожвання.
- Крок 2 Бульба адварыць вмундире.
- Крок 3 Яйкі адварыць асобна.
- Крок 4 Пакуль варацца бульба, яйкі і філе (для шпаркасці можна ўзяць вэнджаную грудку або адварыць філе загадзя), разбярыце гранат на зерне.
- Крок 5 Сыр натрыце на буйнай тарцы.
- Крок 6 Лук нашаткуйце тонкімі кольцамі.
- Крок 7 На сланечнікавым алеі абсмажце лук да залацістага колеру.
- Крок 8 Яйкі парэжце дробнымі кубікамі.
- Крок 9 Упоперак валокнаў парэжце курынае філе.
- Крок 10 Бульба парэжце дробнымі кубікамі.
- Крок 11 Пачынаем збіраць салата па пластах, першы - бульба.
- Крок 12 Змазваем маянэзам.
- Крок 13 Затым курынае філе.
- Крок 14-над ім выкладваем смажаны лук - алеі ў ім досыць, маянэз тут не патрабуецца.
- Крок 15 Наступны пласт - яйкі. Затым з промазываем маянэзам.
- Крок 16 Затым выкладваем збожжа граната.
- Крок 17 Наступны пласт - сыр.
- Крок 18 Паліваем маянэзам і разраўноўваюць.
- Крок 19 Для ўпрыгожвання ў выглядзе двух свечак, банціка і вянка можна выкарыстоўваць салодкія перцы, лісточкі пятрушкі, збожжа граната, зялёны гарошак і кубікі жоўтага перцу, кноты - галінкі пятрушкі.