Рысавая малочная каша: рэцэпты на кожны дзень

Напэўна, кожны з нас з дзяцінства памятае густ мамінай малочнай рысавай кашы. Яе лёгка прыгатаваць нават пачаткоўкі гаспадыні або клапатлівай таце, так як яе падрыхтоўку не забірае шмат часу і не патрабуе вялікай колькасці інгрэдыентаў. Яна ідэальна падыдзе для сняданку, а таксама можа быць самастойным другім стравай. Хачу падзяліцца з вамі рэцэптамі малочных каш, якімі карыстаюся сама ўжо шмат гадоў.

1. Класічная рысавая малочная каша
2. Цуда-каша ў мультиварке
3. Вітамінавая рысавая малочная каша з гарбузом і яблыкамі

Рэцэпт №1. Класічная рысавая малочная каша

Гэтым рэцэптам малочна-рысавай кашы са мной падзялілася мама. Менавіта такую ​​кашку ўпершыню самастойна прыгатавала я. Маім дамачадцам яна вельмі па душы!

Неабходныя інгрэдыенты:

• круглы рыс - 1 ст.
• малако - 2 ст.
• вада- 2 арт.
• цукар - 1/2 ст.
• соль і алей - па гусце.

Спосаб прыгатавання:

1. рыс добра прамыць пад праточнай вадой, зручней за ўсё гэта рабіць у друшляку;
2. усыпаць яго ў рондаль і заліць вадой. Паставіць на агонь і давесці да кіпення;
3. прыбраць агонь і стамляць страва на слабым агні 15-20 хвілін;
4. пасля гэтага мал трэба добра прамыць халоднай вадой і зноў адправіць на пліту, але ўжо заліў малаком;
5. цяпер у кашку дадаем цукар і соль па гусце, варым на маленькім агні 10 хвілін, рэгулярна памешваючы;
6. пасля гэтага рондаль здымаем з агню, дадаем ў кашу сметанковае масла і ахінаюць яе яшчэ на 15 хвілін.

Вельмі важна рыхтаваць кашу менавіта на маленькім агні, інакш прыгарыць. Лепш для гэтай справы выкарыстоўваць эмаляваны рондаль.

Рэцэпт №2. Цуда-каша ў мультиварке

У наш час з'явілася вялікая колькасць новых кухонных памочнікаў, якія значна спрашчаюць жыццё сучасных гаспадынь. Пасля таго як у нас з'явілася мультиварка, я стала эксперыментаваць са старымі рэцэптамі. Хачу сказаць адразу, рыхтаваць малочную кашу ў мультиварке нават прасцей. Не трэба хвалявацца, прыгарыць Ці мал, «збяжыць» малако ці не. Ды і час прыгатавання можна выставіць так, што сняданак будзе гатовы своечасова. Так што бярыце рэцэпт на ўзбраенне!

Неабходныя інгрэдыенты:

• круглы рыс - 1 ст.
• малако - 4 ст.
• цукар - 4 ст. л
• ванільны цукар - 1 пачак
• разынкі - ½ арт.
• соль і алей - па гусце.

Спосаб прыгатавання:

1. круглозерный мал 5-6 разоў прамываем пад халоднай вадой;
2. разынкі добра маім. Папярэдне запарваць яго кіпенем ня трэба;
3. у чару мультиварки закладваем рыс, заліваем яго малаком, дадаем цукар, соль і сметанковае масла;
4. уключыце мультиварку і пастаўце яе на рэжым «Малочная каша".

Ужо праз гадзіну ваша духмяная малочная рысавая каша будзе гатовая. Паверце, на яе пах сбежатся ўсе суседзі. І ўжо дакладна такая каша прыйдзецца даспадобы маленькім привередам. А ім-то дагадзіць складаней за ўсё!

Рэцэпт №3. Вітамінавая рысавая малочная каша з гарбузом і яблыкамі

Гарбуз - вельмі карысны прадукт. Яна багатая каліем, а таксама вітамінамі С, В1, В2, В6, РР. А ў спалучэнні з яблыкам яна зробіць вашу малочную кашу не проста незвычайна смачнай, а яшчэ і вельмі карыснай.

Неабходныя інгрэдыенты:

• круглы рыс - 1 ст.
• гарбуз - 200 г
• малако - 2 ст.
• вада- 3 арт.
• цукар - 6 ст. л.
• яблыкі - 2 шт
• соль і алей - па гусце.

Спосаб прыгатавання:

1. гарбуз ачысціць, парэзаць на кавалачкі і протушить 10 хвілін на маленькім агні.
2. рыс прамыць, заліць халоднай вадой і давесці да кіпення. Варыць яго на маленькім агні 10-15 хвілін да напалову;
3. прамываем яго вадой, дадаем гарбуз і ставім варыцца яшчэ на 10 хвілін на маленькім агні;
4. яблыкі чысцім ад лупіны, шаруе на буйнай тарцы і дадаем у кашу разам з астатнімі інгрэдыентамі;
5. варым кашу яшчэ 5-10 хвілін да поўнай гатоўнасці.

Я ўпэўнена, што гэтыя рэцэпты не пакінуць вас абыякавымі, а малочна-рысавая каша стане частым госцем на вашых сталах. Прыемнага апетыту!