- Каляровая капуста - 250 Грам
- Рыс - 120 Грам
- Вада - 200-250 мілілітраў
- Мука - 50 Грам
- Сыр - 100 Грам
- Сліўкі - 100-150 Грам
- Мушкатовы арэх - 0,5 чайнай лыжкі
- Бульбяны крухмал - 1 Чайная лыжка
- Раслінна алей - 20 Грам
- Мушкатовы арэх - 0,5 чайнай лыжкі
- Соль, перац - - Па гусце
Каляровую капусту абсмажыць на патэльні ў алеі на працягу 2-3 хвілін на моцным агні. Затым да капусце дадаць рыс і абсмажваць яшчэ каля 2 хвілін. Далей паменшыць агонь, змесціва патэльні заліць вадой, пасаліць і накрыць вечкам. Праз хвілін 15, калі мал ўжо добранька набухнет, дадаць молаты мушкатовы арэх, змяшаць і зноў накрыць вечкам. Пакуль на печы пакутуе рыс з капустай, варта прыгатаваць соус да стравы. У глыбокай талерцы неабходна змяшаць - сліўкі, муку, соль, крухмал і нацёрты на сярэдняй тарцы сыр. Затым гэты соус Выліваем ў патэльню да рысу і капусце. Усё трэба добранька змяшаць, накрыць вечкам і стамляць на слабым агні каля 5 хвілін. У гатовым выглядзе запяканка выглядае так, як на фатаграфіі. Перш чым рэзаць, дайце запеканке астыць.
Колькасць порцый: 5-6