- карычневага рысу басмати - 0,75 шклянкі
- жменю сырога міндаля - 1 Штука (невялікая)
- цукру - 0,25 шклянкі
- скрыначак кардамона - 6 Штук
- бутыляванай вады - 6 Шклянак
- марская соль на кончыку нажа - 1 Частка
Такога смачнага і карыснага малака вы яшчэ не спрабавалі. Малакаларыйную рысавае малако змяшчае шмат магнію, фосфару, кальцыя, фалійнай кіслаты, ненасычаных тоўстых кіслот і цынку. Рысавае малако можна падаваць як самастойны напой або замяняць ім звычайнае малако ў іншых рэцэптах. Падрыхтоўка: У рондалі давесці ваду да кіпення і дадаць міндаль. Праз 4 хвіліны адкінуць міндаль на друшляк, прамыць пад халоднай вадой і ачысціць тонкую скурку. Абсушыць міндаль і здрабніць. Здрабніць мал да кансістэнцыі мукі. Раздушыць скрыначкі кардамона плоскай бокам нажа. Змяшаць у банку рысавую муку, міндаль, кардамон і соль. Дадаць 4 шклянкі вады і змяшаць. Зачыніць банку вечкам і даць пастаяць на працягу 8 гадзін. Пасля гэтага дадаць цукар і ўзбіць у блендере, паступова дадаючы астатнюю ваду. Працадзіць праз некалькі слаёў марлі і даць пастаяць напою ў халадзільніку каля 15 хвілін перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 4