- папкорна - 5 Літраў
- карычневага цукру - 4 шклянкі
- сметанковага масла - 200 Грам
- кукурузнага сіропу - 10 Шклянак
- ваніліну - 1 Чайная лыжка
- малочнага шакаладу - 4 шклянкі
1. Прыгатаваць папкорн паводле інструкцыі фірмы-вытворцы. Раскласці гатовы папкорн на блясе і трымаеце цёплым пры тэмпературы 120 градусаў Цэльсія. 2. У патэльні з тоўстым дном на сярэднім агні змяшаць і разагрэць цукар, 150 грам алею і паўшклянкі кукурузнага сіропу. Далей награваць без памешванні, пакуль маленькая кропелька атрыманага сіропу не будзе тут жа ператварацца ў шарык ў шклянцы халоднай вады. Зняць з агню і дадаць ванілін, старанна змяшаўшы масу. Заліць папкорн карамельных сіропам і добра змяшаць. 3. На той жа патэльні злучыць шакаладную дробку з пакінутым алеем і 2 шклянкамі кукурузнага сіропу. Варыць на сярэднім агні, пакуль шакалад не растворыцца цалкам. Заліць шакаладнай масай карамельны папкорн, абкачаць збожжа з усіх бакоў, вярнуць яго хвілін на 30-40 у духоўку. Падаваць папкорн можна, калі ён цалкам астыне.
Колькасць порцый: 10