- рэдзька - 5-6 Штук
- гатовая патака - 1 Шклянка
- вострыя прыправы - Па гусце
Рэцэпт прыгатавання стравы «мазюня» узяты з традыцыйнай рускай кухні. Карыснае і вельмі смачнае ласунак Падрыхтоўка: Вось якім чынам гатавалі рэдзьку ў патацы. На дробныя лустачкі крышылі корань рэдзькі, так, каб лустачкі не дакраналіся адзін аднаго, вздевали на спіцы і вывяливали ў печах пасля выпякання хлеба, або на сонца. Пасля таго, калі волкасці не заставалася ў рэдзьцы, яе таўклі, прасейвалі праз сіта, і ў той жа час варылі белую патаку ў збанку. У редечный муку вылівалі гатовую патаку, дадаючы туды розныя вострыя прыправы: мушкат, цвічку, перац і, ставілі ў печ напалам сутак, добра запячатаных гаршчочак. Гэтая сумесь называлася масюня, яна павінна быць густая. Такім жа падобным чынам гатавалі мазюню з кавуноў, сухіх вішняў, прывозяцца з нізоўяў Волгі ў Масковію. З названых ягад гатавалі такі ласунак: вельмі тонкімі кавалкамі, парэзалі кавун (пальца на два ад кары), на суткі змяшчалі ў шчолак. У той жа час варылі патаку з імбірам, мушкат, перцам, карыцай, і туды клалі кавуны. З дынь гатавалі патаку гэтак жа.
Колькасць порцый: 6-9