- яйка - 1 Штука (ўзбіць)
- паніровачных сухароў - 3/4 Кубкі
- базіліка - 6 чайных лыжак
- перцу - 1/4 чайнай лыжкі
- ласося - 200 Грам
- морквы - 1/2 штука
- сыру - 1/4 Кубкі
- маянэзу - 2 Ст. лыжкі
- смятаны - 1 Ст. лыжка
- цытрынавай цэдры - 1 Чайная лыжка
- ліста салаты - 3 штукі
- жытняга хлеба - 3 лустачкамі (падсмажанага)
Дробна здрабніць моркву. У вялікай місцы змяшаць яйка, паніровачныя, 4 чайныя лыжкі базіліка і перац. Дадаць ласося, моркву і сыр. Змяшаць. Сфармаваць з сумесі 3 катлеты. Выкласці катлеты на злёгку змазаную алеем патэльню. Смажыць каля 2 хвілін, да светла-карычневага колеру. Перавярнуць і смажыць яшчэ 4 хвіліны. Між тым, змяшаць маянэз, смятану, 2 чайныя лыжкі базіліка і цытрынавую цэдру. Выкласці лісце салаты на кожны лустачку падсмажанага хлеба. Выкласці зверху катлету з ласося і прыгатаваны соус. Падаваць з лустачкамі памідора, калі гэта неабходна.
Колькасць порцый: 3