Закуска, якая лёгка палепшыць чаканне асноўнага стравы Існуе мноства выдатных закусак, якія не патрабуюць вялікай колькасці часу для падрыхтоўкі, а атрымліваюцца настолькі смачнымі, апетытнымі, ды да таго ж і арыгінальнымі, што іх можна выкарыстоўваць, як той казаў - і ў баль, і ў свет. Адна з такіх цудоўных закусак - рулет з лаваша з ласосем. Лаваш павінен быць не тоўстай і пышнай аладкай, якую выкарыстоўваюць замест хлеба, а тоненькім. Часу на яго падрыхтоўка спатрэбіцца зусім няшмат, але страва атрымліваецца вельмі прыгожым, смачным, сытным і карысным. Рулет з лаваша з ласосем можна браць з сабой на працяглую шпацыр, на пікнік, на дачу, а можна нарэзаць кружочкамі танчэйшы, прыгожа раскласці на талерцы і падаць да святочнага стала ў якасці халоднай закускі. Слабасалёнай ласось выдатна падыдзе як да піва, так і да больш моцным спіртным напоям, і дазволіць ўсёй кампаніі не памерці ад голаду ў чаканні шашлыкоў ці юшкі. Калі вам спадабаўся рэцэпт рулета з лаваша з ласосем, то па той жа схеме можна рыхтаваць рулеты з іншымі начынкамі - з каўбасой, вяндлінай, свежымі ці печанымі гароднінай, сырам. Рознакаляровыя кавалачкі такіх рулеты выдатна глядзяцца на агульным страве.
інгрыдыенты:- Лаваш тонкі 2 шт.
- Ласось салёны 180 г
- Агуркі 1 шт.
- Сыр сметанковы 200 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі закускі спатрэбіцца тонкі лаваш, салёны ласось, агурок і сметанковы сыр.
- Крок 2 Рыбу парэзаць тонкімі пласцінкамі або палоскамі.
- Крок 3 Агурок памыць, ачысціць ад лупіны і парэзаць саломкай.
- Крок 4 2/3 часткі ліста лаваша вышмараваць сметанковым сырам.
- Крок 5 На сыр выкласці рыбу.
- Крок 6 І затым пакласці некалькі палосак агурка.
- Крок 7 Акуратна, максімальна шчыльна, загарнуць лаваш у рулет.
- Крок 8 Атрыманы рулет парэзаць на порцыі таўшчынёй прыблізна 3 гл.