- Лісце капусты - 5 Штук
- Грэцкія арэхі - 1 Ст. лыжка
- Сыр рикотта - 200 Грам
- Часнок - 1 зубчык
- Пёры зялёнага лука - 1 Штука
- Аліўкавы алей - 50 мілілітраў
- Соль і чорны перац - - Па гусце
Для пачатку, неабходна адварыць лісце капусты ў падсоленай кіпячонай вадзе. Варым каля 5 хвілін, потым астуджаюць пад халоднай вадой. У блендере здрабняем нашы грэцкага арэха. Здрабніўшы грэцкія арэхі, у чару блендера дадаем астатнія інгрэдыенты, акрамя капусты - сыр рикотта, часнык, зялёны лук і спецыі. Здрабняем да адукацыі аднастайнай масы. Цяпер - кульмінацыя. Разаграваем духоўку да 180 градусаў. Фарміруем капусныя рулецік - бярэм капусны ліст, на адзін яго канец выкладваем начынне і акуратна заварочваем. Кожны рулет кладзём швом ўніз ў форму для запякання. Выпякаем 30 хвілін. Падаваць рэкамендую са смятанай або любым іншым каханым падліўкай. Прыемнага апетыту :)
Колькасць порцый: 2