- мукі - 350 Грам
- імбіра - 1 Чайная лыжка
- размякчанага масла - 75 Грам
- чорнай патакі - 225 Грам
- соды - 1 Чайная лыжка
- цёплага малака - 5 Ст. лыжак
- вялікае яйка - 1 Штука
Вышмаруйце тлушчам глыбокую форму памерам 25 x 20 см. Просейте пакуту і спецыі, затым змяшайце з алеем, пакуль яно не будзе падобна на крошкі. Трохі нагрэйце патаку. Змяшайце соду добра і цёплае малако, дадайце да патацы. Зрабіце паглыбленне ў цэнтры сумесі мукі. Уліце цёплую сумесь разам з ўзбітым яйкам. Павольна змяшайце сумесь. Уліце цеста ў гатовую разагрэтую форму і выпякайце пры ў 180 ° C на працягу 30-40 хвілін. Дайце астыць на працягу 5 хвілін, а затым выміце з формы. Пакіньце на суткі да рэзкі.
Колькасць порцый: 10