Грыбная піца з салямі Простая ў падрыхтоўцы піца, якая можа стаць каханай для ўсёй сям'і. Яна сытная і вельмі смачная. Спалучэнне салямі і падвойнага пласта грыбоў - бяспройгрышнае. Пятрушка дадаецца ўжо пасля падрыхтоўкі піцы - адразу перад падачай. Яе свежасць выдатна дапаўняе смакавай букет такой піцы. А верхні пласт грыбоў, патанаючы ў расплаўленым сыры, служыць яшчэ і выдатным упрыгожваннем піцы. Выдатна сябе адчувае ў такім спалучэнні прадуктаў гарбузовае цеста для асновы піцы.
інгрыдыенты:- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Дрожджы свежыя 20 г
- Цукар 1 арт. л.
- Вада 100 мл
- Соль 3 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Гарбуз 120 г
- Мука пшанічная 430 г
- Каўбаскі салямі 100 г
- Сыр цвёрды 100 г
- Грыбы шампіньёны 80 г
- Соус таматавы 2 арт. л.
- Лук рэпчаты 0.5 шт.
- Пятрушка свежая 10 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі піцы з шампіньёнамі і салямі нам спатрэбіцца 200 г прыгатаванага загадзя гарбузовага тэсту, сыр цвёрды, салямі, шампіньёны, лук рэпчаты, таматавы соус.
- Крок 2 Цеста расцягваем рукамі і змазваем таматавым соусам па ўсім перыметры.
- Крок 3 Выкладваем на соус тонка парэзаныя паўкола лука, а зверху - лустачкі шампіньёнаў. Злёгку апырскваюць іх сланечнікавым алеем.
- Крок 4 Зверху выкладваем кружочкі салямі.
- Крок 5 Затым выкладваем нацёрты сыр.
- Крок 6 На сыр - ізноў лустачкі шампіньёнаў. Злёгку апырскваюць грыбы сланечнікавым алеем.
- Крок 7 Запякаць 15 хвілін пры 200 ° С. Упрыгожваем свежай пятрушкай і адразу ж падаем.