- размякчанага сметанковага сыру - 240 Грам
- зялёнага лука або лука-резанца - 1 Ст. лыжка
- свежай пятрушкі - 1 Ст. лыжка
- лісця базіліка - 8 Штук
- соль і перац - Па гусце
- свежавыціснутага цытрынавага соку - 1 Ст. лыжка
- аладак тортильяс - 6 Штук
- індычкі - 220 Грам
- морквы - 3 штукі
- агурок - 1 Штука
- ліста зялёнага салаты - 3 штукі
- авакада - 2 штука
1. Нарэзаць зялёны лук, пятрушку і базілік. Нарэзаць індычку вельмі тонкімі лустачкамі. Нарэзаць моркву саломкай. Выдаліць насенне з агурка і нарэзаць соломкой. Нарэзаць авакада. Змяшаць размякчаны сметанковы сыр з зялёным лукам, зелянінай пятрушкі і базілікам. Заправіць соллю і перцам па гусце і змяшаць да аднастайнай кансістэнцыі. 2. Вышмараваць тонкім пластом сметанковай сумесі аладкі тортильяс. 3. Выкласці інгрэдыенты ў цэнтр аладак. Для ролаў з індычкай: выкласці ў цэнтр індычку, моркву і агурок. 4. Для ролаў з салатай: выкласці ў цэнтр салата, моркву, агурок і авакада. Хай гародніна выходзяць за боку аладак. 5. Шчыльна згарнуць аладку у рулет, абгарнуць кожны рулет поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на адну гадзіну. 6. Па заканчэнні часу прыбраць плёнку, разрэзаць кожны рулет напалову, а затым напалову яшчэ раз. 7. Выкласці роллы на сервіравальную страва зрэзам уверх.
Колькасць порцый: 6-8