- сметанковага масла - 110 Грам
- цукру - 1/2 Кубкі
- светла-карычневага цукру - 1/2 Кубкі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- яйка - 1 Штука
- мукі - 1 1/2 Кубкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- шакаладу - 1 Чашка
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 175 градусаў. Растапіць масла ў чыгуннай патэльні дыяметрам 20 см на сярэдне-павольным агні. 2. Змяшаць з цукрам і ванільным экстрактам, зняць з агню. Даць астыць да цёплай тэмпературы на працягу прыблізна 5 хвілін. 3. Разбіць яйка ў алейную сумесь і змяшаць відэльцам або драўлянай лапатачкай. 4. Дадаць муку, соду і соль, вельмі старанна размяшаць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. 5. Нарэзаць плітку шакаладу на кавалачкі, каб атрымалася 1 кубак, і дадаць у цеста. Акуратна размяшаць. Змясціць патэльню ў духоўку на 15-25 хвілін і выпякаць, пакуль пірог не стане залацістым зверху, але ў цэнтры ўсё яшчэ будзе заставацца мяккім. 6. Падаваць шакаладны пірог з ванільным марозівам.
Колькасць порцый: 3-4