- Цукіні - 3 штукі
- Лук-шалот - 1 Штука
- Сыр - 60 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Мука - 150 Грам
- Малако - 80 мілілітраў
- Раслінны алей - 60 мілілітраў
- Гарчыца - 1 Ст. лыжка
- Соль - 1 Чайная лыжка
Вось з гэтых інгрэдыентаў мы будзем рыхтаваць нашу запяканку. Трохі, праўда? :) Такім чынам, пачынаем. Цукіні вострым нажом наразаем на тонкія лустачкі. Лук наразаем аналагічна тонкімі кольцамі. Сыр шаруе на буйнай тарцы. Тры яйкі ўзбіваем да кансістэнцыі пышнай пены. Асобна змешваем сыпкія інгрэдыенты: муку, соль і перац. Пры жаданні можна дадаць любыя іншыя спецыі - якія вам больш падабаюцца. Узбітыя да стану пены яйкі пералівалі ў глыбокую місачку. Дадаем муку і малако, месім да аднастайнасці. Ўліваем у сумесь раслінны алей, зноў месім да аднастайнасці. Дадаем у сумесь трошкі гарчыцы. Нарэшце, дадаем ў сумесь цёрты сыр. Лыжкай змешваем усё да аднастайнасці. У атрыманае цеста дадаем цыбулю і цукіні. Акуратна змешваем, каб гародніна добра схапіліся з тэстам. Бярэм форму, змазваем злёгку алеем, выкладваем у яе нашая гародніна з тэстам. Выпякаем каля 40 хвілін пры 200 градусах. Гатова! Прыемнага апетыту :)
Колькасць порцый: 3-4