- Цукіні - 500 Грам
- Мука - 1/4 Кубкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Паніровачныя сухары - 1 Чашка
- Пармезан - 1/4 Кубкі
- Італьянскія спецыі - 1 Ст. лыжка
- Яйка - 1 Штука
Бярэм цукіні, добранька прамываем. Наразаем цукіні на тонкія доўгія кліны (як бульба фры). Выкладваем цукіні ў поліэтыленавы пакет, туды ж засынаем муку і соль. Добранька змешваем і адстаўляе. Зробім паніраванні: зьмяшаем паніровачныя сухары, пармезан і італьянскія спецыі. У асобнай місачцы ўзбіваем яйка. Кожны кавалачак шынка дастаем з пакета і абмаквалі перш у яйка, затым - у сухую сумесь для паніроўкі. Запанированные кавалачкі цукіні выкладваем на краты, пад краты падсцілаючы фальгу - каб не запэцкаць духоўку. Ставім краты ў духоўку і запякаць 15 хвілін пры 200 градусах да залацістай скарыначкі кляре. Як толькі кляр набудзе залацісты адценне, а скарыначка стане хрумсткай, дастаем цукіні з духоўкі і астуджаюць на той жа рашотцы. Падаем закуску з каханым падліўкай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4