сусветнай падыход
Усе мы ведаем, што большасць прадуктаў (мяса, малако, гародніна, садавіна), якія прадаюцца ў крамах, зусім не тое, што елі нашы бабулі і дзядулі. Затое цяпер кожны школьнік скажа, што такое ГМА, пестыцыды і араматызатары. На жаль, гэтыя паняцці трывала ўвайшлі ў наша жыццё. Але ёсць і добрая навіна! Прадукты, якія не змяшчаюць шкодных рэчываў, усё ж існуюць. Іх вырошчваюць многія сельскія жыхары і некаторыя (часцяком замежныя) кампаніі. Сельскім жыхарам некалькі прасцей. Калі яны не выкарыстоўваюць хімічных угнаенняў, то ўвесь іх ўраджай можна назваць арганічным або экалагічна чыстым. А вось гарадскім жыхарам прыходзіцца ладна папрацаваць, каб знайсці натуральныя прадукты. Асабліва імкнуцца мамы маленькіх дзетак. Ранішнія паходы на рынак за гароднінай, выезды ў бліжэйшыя вёскі за малаком і тварагом у «праверанай» бабулі сталі нормай сярод клапатлівых бацькоў. Ты з іх ліку? Значыць, твой малыш есць сапраўды смачныя, з высокай харчовай каштоўнасцю, прадукты. Да таго ж навукоўцамі даказана: змест вітамінаў, мікраэлементаў і абалоніны ў арганічных прадуктах значна вышэй, чым у тых, якія вырашчаны з ужываннем рознай "хіміі".
Увагу на прылавак
Вясковая прадукцыя - гэта, вядома, добра. Але ж не ўсе прадукты для дзіцячага стала можна купіць у вёсцы. Што рабіць? Выбаўляюць вытворцы дзіцячага харчавання. Але і сярод іх ёсць тыя, хто ўсё ж выкарыстоўвае пры вытворчасці неправеранае сыравіну, кансерванты, загушчальнікі. Каб засцерагчы сябе, чытай уважліва этыкетку. Калі ў складзе ты знойдзеш непатрэбныя дзіцяці рэчывы (у прыватнасці, крухмал), адмоўся ад куплі гэтага прадукта. Яшчэ адзін спосаб знайсці сапраўды натуральнае дзіцячае харчаванне, гэта звярнуць увагу на наяўнасць на этыкетцы спецыяльнага значка «бія» (еўрапейскі прадукт) або «арганікаў» (ЗША). Але і тут ёсць тонкасць. Давяраць падобнай маркіроўцы можна толькі ў тым выпадку, калі яна стаіць на імпартнай прадукцыі. Украінскія вытворцы таксама часам абазначаюць сваю прадукцыю як «натур», «эка» або «арганікаў». Але ў нашай краіне пакуль няма заканадаўчых актаў, якія рэгулююць пытанні арганічнага вытворчасці. Таму такую маркіроўку на нацыянальных таварах можна разглядаць, як рэкламу. Пацвердзіць натуральнасць падобнай прадукцыі пакуль ніхто не можа. Бацькам застаецца ці давяраць маркіроўцы вытворцы, або аддаць перавагу імпартнаму дзіцячаму харчаванню. Затое ў краінах Еўрасаюза вытворцы перад тым, як атрымаць права ставіць на ўпакоўцы значок «бія», праходзяць шматлікія праверкі і сертыфікацыю.
Мой выбар!
Як жа зрабіць, каб рацыён маляняці складалі выключна натуральныя прадукты?
■ вырошчваюць іх на прысядзібных участках. У халодны час года гэта можна рабіць нават на падаконніку (зеляніна, лук, салата).
■ Гародніна, садавіна, мяса і малако набывай ў сельскіх жыхароў (не ў перакупшчыкаў!), Папярэдне пераканаўшыся ў тым, што яны не выкарыстоўваюць шкодныя рэчывы. Зусім не сорамна распытаць пра тое, якім чынам яны ўгнойваюць зямлю, як змагаюцца з шкоднікамі, дзе захоўваюць сабраны ўраджай.
■ Некаторыя прадукты рыхтуй самастойна. Напрыклад, кефір, тварог, сок, фруктовае або агародніннае пюрэ лепш рабіць дома.
■ Здабывай ў краме спецыяльнае дзіцячае харчаванне са значком, якія паказваюць на яго натуральнасць.
Калі ты аддаеш перавагу хадзіць у краму, то пры выбары прадуктаў для дзіцяці кіруецца наступнымі:
- Аддавай перавагу сезонным садавіне і тым, што вырошчваецца ў нашай краіне. Для дастаўкі і працяглага захоўвання заморскі плод апрацоўваюць небяспечнымi для дзіцячага здароўя сродкамі.
- Замест кансерваваных гародніны і садавіны набывай замарожаныя. Пэстыцыдаў у іх прыкладна роўная колькасць, а вось кансервантаў няма наогул. Занадта яркі, кідкі выгляд іншых прадуктаў (ружовы ёгурт, ярка-жоўты сыр) павінен насцярожваць. Хутчэй за ўсё, у іх шмат штучных фарбавальнікаў - пакінь іх на паліцы.
- Старайся браць тыя тавары, на этыкетцы якіх варта маркіроўка ДАСТ, а не ТУЮ. Тэхнічныя ўмовы ў кожнага прадпрыемства свае, так што ў склад, да прыкладу, печыва вытворца можа пакласці і небяспечнае для здароўя дзіцяці сыравіну. А вось прадукцыя, вырабленая па Дзяржстандарту, не можа ўтрымліваць яўна выражаных шкодных рэчываў.
Не толькі драбку, але і ўсёй сям'і покупай экалагічна чыстыя прадукты. Тады ён яшчэ з пялёнак ўразумеў: харчавацца натуральнымі прадуктамі - гэта правільна і сучасна!