Посныя манные кексы Прапаную прыгатаваць посныя манные кексы. Іх асаблівасцю з'яўляецца тое, што ў склад тэсту ўваходзіць даволі вялікая колькасць ванільнага пудынгу. Ад гэтага выпечаныя кексы становяцца нашмат пяшчотней і духмяным. У цэнтры кожнага кексика вы знойдзеце сюрпрыз у выглядзе астраўка з апельсінавага варэння. Падчас выпечкі варэнне пранікае ва ўсё цеста, кекс становіцца сакавітым і набывае дадатковыя смакавыя ноткі!
інгрыдыенты:- Крупы манная 1 арт.
- Вада 1 арт.
- Цукар 1 арт.
- Мука пшанічная 90 г
- Пудынг ванільны (парашок) 40 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 100 мл
- Разрыхляльнік 1.5 ч. Л.
- Варэнне 10 ст. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі посных манных кексаў з пудынгам нам спатрэбіцца вада, манка, цукар, мука, ванільны пудынг, алей, разрыхляльнік, варэнне (у мяне - варэнне з апельсінавых скарынак).
- Крок 2 Злучыць вабіка, цукар, ванільны пудынг.
- Крок 3 Дадаць просеянную пакуту з разрыхляльнікаў.
- Крок 4 Дадаць сланечнікавы алей.
- Крок 5 Дадаць ваду. Пакінуць масу на 2-3 гадзіны.
- Крок 6 Выкласці па 1 сталовай лыжцы цеста ў змазаныя формачкі для кексаў. У сярэдзіне зрабіць лыжкай паглыбленне.
- Крок 7 У паглыбленне выкласці па чайнай лыжцы варэння.
- Крок 8 Зверху выкласці сталовую лыжку тэсту.
- Крок 9 Выпякаць 15-18 хвілін пры 190 ° C.