- мука пшанічная - 210 Грам
- мука грубага памолу - 75 Грам
- разрыхляльнік - 2 чайнай лыжкі
- молатая карыца - 1 Чайная лыжка
- пітная сода - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- молаты мушкатовы арэх - 1/8 чайнай лыжкі
- грэцкія арэхі драблёныя - 75 Грам
- яйка - 1 Штука
- карычневы цукар - 150 Грам
- саспелыя бананы - 3 штукі
- раслінны алей - 6 Ст. лыжак
1. Нагрэць духоўку да 190 градусаў. Уставіць папяровыя пракладкі ў 12 формачак для падрыхтоўкі кексаў (маффины). 2. Узбіць відэльцам пшанічную муку, муку грубага памолу, карыцу, разрыхляльнік, соль, соду і мушкатовы арэх. Дадаць драблёныя грэцкія арэхі. 3. У вялікай місцы ўзбіць цукар, яйка і саспелыя бананы (папярэдне раздушаныя) з раслінным алеем і ванільным цукрам. 4. Змяшаць мучную і бананавую сумесь. Сухія інгрэдыенты павінны завільгатнець. Цеста не павінна атрымацца гладкім. 5. Размеркаваць цеста па формачках з укладкамі. Запякаць у духоўцы каля 18-20 хвілін. Праверыць гатоўнасць калыпком.
Колькасць порцый: 12