- Белы батон - 200 Грам
- Курынае філе - 250 Грам
- Сыр - 150 Грам
- Агуркі - 300 Грам
- Лук - 150 Грам
- Зялёны салата - 1 Штука
- Раслінны алей - 4 Ст. лыжкі
- Часнок - 3 зубчыка
- Воцат 6% - 1 Ст. лыжка
- Соль - 1 Дробка
- Перац - 1 Дробка
Салата называецца "хрумсткай" з-за таго, што ў ім змяшчаюцца сухарыкі. Мабыць, толькі курынае філе і сухарыкі - абавязковыя інгрэдыенты гэтага салаты, а з астатнімі можна смела эксперыментаваць. Я прыводжу вам найбольш ўдалую, на мой погляд, версію гэтага салаты, аднак пры жаданні вы можаце смела замяняць інгрэдыенты нейкімі іншымі, падобнымі. Такім чынам, як прыгатаваць салату "Хрумсткі": 1. Для пачатку неабходна зварыць курынае філе, а затым астудзіць яго. Далей разарваць філе на кароткія валакна, а батон нарэзаць на маленькія кубікі. Абсмажыць батон на раслінным алеі да з'яўлення залацістага колеру альбо падсушыць у духоўцы. 2. Агуркі неабходна нарэзаць тонкай соломкой, а лук - паўколамі. 3. Сыр нацерці на дробнай тарцы. 4. Затым трэба прыгатаваць запраўку; для гэтага трэба змяшаць алей, воцат, соль і перац. Дадаць здробнены часнык. 5. Лісце салаты трэба парваць рукамі. 6. Змяшаць усе інгрэдыенты, акрамя сухарыкаў. Паліць запраўкай, а сухары дадаць перад падачай на стол. Вось і ўсё - салата "Хрумсткі" гатовы! Прыемнага апетыту ;)
Колькасць порцый: 4