- Плотка - 1 Штука
- Бульба - 4 штука
- Лук - 1 Штука
- Цытрына - 2 Дзелькі
- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка
- Соль, перац, спецыі - - Па гусце
- Свежая зедень - - Па гусце
Бярэм адну рыбку. Старанна яе прамываем, трыбушачы і шаруюць соллю і спецыямі. Бульбу чысцім, наразаем кольцамі і палову складаем на фальгу. На бульбу выкладваем рыбу, якую фаршируем лукам і лімонам. Зверху кладзём яшчэ адзін пласт бульбы. Паліваем аліўкавым алеем і апырскваюць сокам цытрыны. Шчыльна заварочваем і адпраўляем запякаць яе ў духоўку на 30 хвілін. Затым фальгу разгортваем і запякаць рыбку яшчэ каля 10 хвілін, каб яна здабыла апетытны румяны колер. Рыбку перакладаем на страву і упрыгожваем свежай зелянінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2