- пачак тварагу - 1 Штука (200г)
- пачак размякчанага алею або маргарыну - 1 Штука (200г)
- яйка - 1 Штука
- цукру - 1 Шклянка
- цукар ванільны - Па гусце
- мукі - 1,5-2 шклянкі
- разрыхляльнік - Па гусце
1. Змяшаць у місцы алей, цукар, тварог, ванільны цукар, яйка, муку і разрыхляльнік. 2. Замясіць цеста. Яно не павінна быць вельмі мяккім або вельмі стромкім. 3. Раскачаць цеста да сярэдняй таўшчыні і з дапамогай шклянкі або формачак выразаць кружкі. 4. Узяць 3 гуртка, накласці іх адзін на аднаго, каб яны перакрываліся, і прыціснуць ў месцы злучэння. 5. Згарнуць рулет. 6. Разарваць рулет напалову і акунуць месца разрыву ў муку. Адхіліць краю пялёсткаў і сфармаваць ружанькі. Пасыпаць ружанькі цукрам. 7. Выкласці ружанькі на бляху на адлегласці адзін ад аднаго. Выпякаць у духоўцы пры 200 градусах на працягу 25-30 хвілін.
Колькасць порцый: 8