Пюрэ з салеры

Салера і бульба чысцім і наразаем на буйныя кавалкі. Заліваем вычышчаныя салера інгрэдыентаў:

• Бульба - 5 Штук
• Карані салеры - 400 Грам
• Алей сметанковае - 20 Грам
• Смятана - 1 Ст. лыжка
• Соль - 2 дробкі

інструкцыі

Салера і бульба чысцім і наразаем на буйныя кавалкі. Заліваем вычышчаныя салера і бульба халоднай вадой, даводзім да кіпення, солім і варым яшчэ 15-20 хвілін - да мяккасці агародніны. Адвар зліваем (пакідаем самую драбніцу), дадаем у рондальчык смятану і масла. Пры дапамозе толкушкой размінаем гародніна ў пюрэ. Пры жаданні, калі пюрэ атрымліваецца занадта густым, можна дадаць па малому цёплага малака. Гатова!

Колькасць порцый: 3-4