Перапёлчыны яйкі, фаршыраваныя ікрой

Перапёлчыны яйкі адварваем да гатовасці, чысцім, вавёркі акуратна які адлучаецца ад жаўткоў інгрэдыентаў:

• Перапёлчыны яйкі - 20 Грам
• Пармезан - 100 Грам
• Кінза - 25 Грам
• Маянэз - 50 Грам
• Рукалы - 25 Грам
• Чырвоная ікра - 100 Грам

інструкцыі

Перапёлчыны яйкі адварваем да гатовасці, чысцім, вавёркі акуратна які адлучаецца ад жаўткоў, захоўваючы прыгожыя палоўкі бялкоў. Іх будзем фаршаваць. Жаўткі добранька размінаем відэльцам, змешваем з цёртым пармезаном, дробна сечанай кінзы і маянэзам. Добранька змешваем. Бярэм сервіравальную талерку, выкладваем на яе лісце свежай рукалы. Палоўкі перапёлчыны яек фаршируем прыгатаванай намі сумессю. Зверху на кожную палоўку яйкі кладзём крыху чырвонай ікры. Закуска гатова! :)

Колькасць порцый: 10