Смачны і пажыўны паштэт Такі паштэт смачны і вельмі пажыўны. Маса вэнджанай скумбрыі ў гэтым Паштэт ня асноўная. Аднак яе прысутнасць прыводзіць да таго, што паштэт набывае непаўторны густ і водар. Спалучэнне скумбрыі і арэхаў проста выдатнае. Сваю нотку густу прыўносіць і сыр, і яйка. У выніку мы атрымліваем духмяны высокобелковой паштэт.
інгрыдыенты:- Сыр цвёрды 200 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Маянэз 2 арт. л.
- Скумбрыя вэнджаную 200 г
- Арэхі грэцкія 0.75 арт.
- Соль 1 г
- Перац чорны молаты 0.3 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі паштэту нам спатрэбіцца вэнджаную скумбрыю, сыр, арэхі, яйка, маянэз, соль, перац.
- Крок 2 Арэхі ачысціць і здрабніць блендеров.
- Крок 3 Сыр таксама здрабніць блендеров.
- Крок 4 скумбрыя ачысціць ад скуры і костак, дробна пасекчы.
- Крок 5 Яйка адварыць, ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 6 Злучыць сыр, арэхі, скумбрыю, яйка, маянэз. Пасаліць і паперчыць па гусце.
- Крок 7 Расцерці да аднароднай масы. Можна здрабніць блендеров.