Навагодняя выпечка Думаю, многія пагодзяцца, што Новы год, мабыць, самае галоўнае свята ў годзе! Бо да яго рыхтуецца ўся планета і ўсе хочуць адмяніць яго ў коле блізкіх і родных людзей. Часу на падрыхтоўку да свята сыходзіць даволі шмат, але калі добра прадумаць план дзеянняў і трохі размеркаваць абавязкі, то падрыхтоўкі не павінны моцна змарыць! Акрамя разнастайных асноўных страў і салат, хочацца прыгатаваць і святочны торт ці нешта больш простае, але не менш прыбранае! У такім выпадку добра падыдзе печыва ў выглядзе навагодніх фігурак (цеста на печыва звычайна не займае шмат сіл і часу), упрыгожанае глазурай або каханы кекс, але гэтак жа ў навагодніх формачках! Сёння прапануем рэцэпт простага тэсту для кекса, выпякаць на формачках елак! У вас лёгка атрымаецца смачная і простая навагодняя выпечка! Ўпрыгожыць гэтыя кексы можна цукровай глазурай, распаленым белым шакаладам, варэннем або рознакаляровай какосавай габлюшкай!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 1 арт.
- Цукар 1 арт.
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Малако 50 мл
- Алей сметанковае 120 г
- Шакалад белы 100 г
- Какосавая габлюшка 100 г
- Разрыхляльнік 0.5 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі кексаў спатрэбіцца мука, цукар, яйкі, сметанковае масла, какосавая габлюшка і белы шакалад. Усе прадукты павінны быць пакаёвай тэмпературы.
- Крок 2 Злучыць размягчённое сметанковае масла, цукар і яйкі.
- Крок 3 Добра ўсё злучыць венцам.
- Крок 4 Дадаць муку і разрыхляльнік і яшчэ раз усё размяшаць.
- Крок 5 Затым у цеста ўліць 50 мл малака.
- Крок 6 Замясіць аднастайнае эластычнае цеста.
- Крок 7 формачкі для выпякання вышмараваць сметанковым алей і прысыпаць мукой. Выкласці цеста.
- Крок 8 Выпякаць у разагрэтай да 170 ° С духоўцы 25-30 хвілін, гатоўнасць правяраць драўлянай пожагах, яна павінна выходзіць з гатовага тэсту сухі.
- Крок 9 Гатовыя кексы акуратна выняць з формаў, вышмараваць распаленым белым шакаладам і прысыпаць какосавай габлюшкай.