- Ялавічына - 300 Грам
- Перац балгарскі чырвоны - 1 Штука
- Бульбіна - 1 Штука
- Агуркі - 2 штука
- Моркву - 1 Штука
- Перац востры сушеный - 1 Штука
- Кавалачак кораня імбіра - 1 Штука
- Яблык - 1 Штука
- Соевы соус - 40 мілілітраў
У воке разаграваем алей (можна і аліўкавы), хутка абсмажваем у ім на вялікім агні наш востры сушеный перчык. Абсмажваем хвіліны 3-4, пакуль перац не памяняе колер. Перац вымаем, замест яго кладзём у вок нарэзаную некрупным кубікамі ялавічыну. Памешваючы, абсмажваем мяско 3-4 хвіліны, пасля чаго дадаем да яго буйна нарэзаны імбір. Працягваем абсмажваць, увесь час памешваючы. Следам дадаем у вок нацёртую на сярэдняй тарцы моркву. Змешваем, абсмажваем літаральна хвіліны паўтары. Далей кладзём у вок нацёртую на той жа сярэдняй тарцы бульбу. Абсмажваем яшчэ пару хвілін. Затым дадаваны ў вок невялікімі кавалачкамі нарэзаны перац. Яшчэ праз хвіліну - буйна нарэзанае яблык. Яшчэ праз дзве хвіліны дадаем у вок цёрты агурок. Цяпер заліваем усё соевым соусам, дадаем трохі кунжутное масла і абсмажваем яшчэ 4-5 хвілін, увесь час памешваючы. На выхадзе павінна атрымацца нешта падобнае таму, што вы бачыце на фота. Мяса па-кітайску гатова! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4