- Яйкі - 2 штука
- Соль - 1 Дробка
- Аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі
- Часнок - 1 зубчык
- Цёрты імбір - 1 Чайная лыжка
- Карычневы цукар - 1 Чайная лыжка
- Памідоры черрі - 6-8 Штук
- Соевы соус - 1 Чайная лыжка
- Рысавы воцат - 1 Чайная лыжка
- Кунжутное алей - 1 Чайная лыжка
- Нарэзаная свежая пятрушка - 1 Ст. лыжка
У міску разбіваем 2 яйкі, дадаем соль і ўзбіваем. робім гэта пры дапамозе венца або блендера. Затым на пліце разаграваем патэльню, дадаўшы ў яе аліўкавы алей. Затым ўліваем узбітыя яйкі, абсмажваем амлет з двух бакоў. Гатовы амлет выкладваем на сподачак. У тую ж патэльню ўліваем яшчэ крыху алею і награваем яго. На патэльню выкладваем дробна насечаны часнык і нацёрты імбір. Абсмажваем іх каля хвіліны, увесь час змешваючы. Затым дадаваны лыжку карычневага цукру. Затым у патэльню кладзем напалову парэзаныя памідоры черрі. Абсмажваем іх каля хвіліны. Затым у патэльню ўліваем соевы соус, рысавы воцат, кунжутное алей і ўсё добранька змешваем. Трохі патушым (трэба каб выкіпеў частка вадкасці) і тады выкладваем начынне да амлет і пасыпаем свежай пятрушкай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 1