- мёду - 225 мілілітраў
- алею - 75 Грам
- мукі - 350 Грам
- змешаных спецый - 1 Чайная лыжка
- соды - 1 Чайная лыжка
- вішні, разрэзанай напалам - 50 Грам
- яйкі - 3 штукі
- малака - 3 Ст. лыжкі
- вялікі лімон, цэдра - 1 Штука
- міндаля - 25 Грам
Нагрэць духоўку да 170 ° C. Вышмараваць алеем форму для пірага дыяметрам 20 см. Заліць 225 мёду ў рондаль, дадаць алей і награваць, памешваючы, пакуль маса не стане аднастайнай. Прасеяць муку, спецыі і соду ў вялікай місцы. Дадаць вішню. Узбіць яйкі і малако разам і дадаць у мёд з цытрынавай цэдрай. Выліць сумесь у пакуту і добра змяшаць. Выліць сумесь у падрыхтаваную форму і пасыпаць міндалем. Выпякаць каля 1 1/4 гадзіны, пакуль пірог ня зацвярдзее. Даць астыць.
Колькасць порцый: 12