- палачкі распаленага сметанковага масла - 1 1/2 штука
- карычневага цукру - 1 Чашка
- цукру - 1/2 Кубкі
- ванільнага экстракта - 1 Ст. лыжка
- пшанічнай мукі - 2 шклянкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- яйкі - 2 штука
- шакаладныя цукеркі з карамеллю - Па гусце
- размякчанага сметанковага масла - 1/2 Кубкі (крэм)
- цукровай пудры - 3 шклянкі (крэм)
- малака - 1/4 шклянкі (крэм)
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка (крэм)
1. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Апырскаць алеем форму для кексаў. Ўзбіць сметанковае масла, цукар і ванільны экстракт міксерам на сярэдняй хуткасці, каля 3-5 хвілін. У іншай місцы змяшаць муку і соду. Затым дадаць яйкі ў сметанковую сумесь і добра ўзбіць. Нарэшце дадаць мучную сумесь і ўзбіць на нізкай хуткасці. 2. З дапамогай лыжкі выкласці цеста ў падрыхтаваную форму, запаўняючы кожнае аддзяленне на 1/3. 3. Зверху выкласці па адной цукеркі. 4. Выкласці пакінутае цеста-над цукерак, каб кожная чаша была запоўненая на 2/3 усяго аб'ёму. Калі ў вашай форме 12 аддзяленняў, выпякаць кексы пры 160 градусах у духоўцы 12-15 хвілін да краёў залацістага колеру. 5. Даць астыць пры пакаёвай тэмпературы. Калі вы выкарыстоўваеце форму для міні-кексаў, запоўніць аддзялення формы на 2/3, зверху выкласці цукерку і запякаць пры 160 градусах у духоўцы 6-8 хвілін да краёў залацістага колеру. 6. Каб прыгатаваць крэм, узбіць сметанковае масла, цукар, малако і ванільны экстракт ў вялікай місцы на сярэдняй хуткасці, каля 3-5 хвілін. Ўпрыгожыць астылыя кексы крэмам і падаваць.
Колькасць порцый: 6-8