- Памідоры зялёныя - 3 Кілаграма
- Часнок (галоўка) - 1 Штука
- Горкі перац (струкі) - 2 штука
- Вада - 10 Шклянак
- Воцат 9-проц. - 1 Шклянка
- Цукар - 1,5 шклянкі
- Соль - 2,5 Ст. лыжкі
- Лаўровы ліст - 7-9 Штук
- Перац духмяны (гарошак) - 2 чайнай лыжкі
- Гваздзік - 1 Чайная лыжка
- Кроп (парасон) - 6 Штук
- Пятрушка - - Па гусце
1. Прамыйце памідоры, зрабіце неглыбокі надрэз з аднаго боку. Пачысціце і нарэжце пласцінкамі часнык, горкі перац нарэжце невялікімі кавалачкамі. Пару пласцінак часныку і кавалачак перцу укладзеце ў надрэз памідора. 2. На дно стэрылізаванай банкі пакладзеце парасон кропу, пятрушку, складзеце памідоры. Зварыце марынад з вады, воцату, цукру, солі, лаўровага ліста, духмянага перцу і гваздзікі. Заліце памідоры марынадам. зачыніце стэрылізаваныя вечкамі і стаўце стэрылізаваць на хвілін 5. 3. Банкі закатайце, атуліце коўдрай да астывання. Зялёныя марынаваныя памідоры гатовыя! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 15