- бульба - 1 Штука
- філе цепленка - 300 Грам
- сметанковае масла - 70 Грам
- шынкі - 1 Штука
- свежая спаржа - 100 Грам
- артышокі - 2 штука
- марынаваныя грыбы - 100 Грам
- бальзамічны воцат - 2 Ст. лыжкі
- цытрынавы сок - 1 Ст. лыжка
- яйка - 2 штука
- соль - 1 Дробка
- молаты перац - 1 Дробка
Курынае філе пассируем на сметанковым алеі да адукацыі румянай скарыначкі. Бульбу, цукіні, спаржу і артышокі варым і рэжам. У салата дадаем нарэзаныя марынаваныя грыбы, гародніна, мяса. Салацік Перчем, солім і змешваем з галандскім соусам. Для яго падрыхтоўкі даводзім да кіпення сок цытрыны і воцат. Асобна ўзбіваем вавёркі і жаўткі, Жаўткі змешваем з распаленым сметанковым алеем, сокам цытрыны, воцатам і ўзбітымі вавёркамі.
Колькасць порцый: 2