Адпраўляючы чарговае пірожнае ў рот, праглядаеш інтэрнэт-старонкі аб пахуданні? Перад вачыма мільгаюць сотні незразумелых дыет - як падабраць самую дзейсную? Вырашэнне пытання мы ўзялі на сябе. Грачаная дыета - адна з самых карысных схем нізкакаларыйнага харчавання для імклівай страты вагі.
Як працуе грачаная дыета ў хатніх умовах?
Вядома, што дыета на грэчцы не прычыняе шкоды арганізму, ды і гэтай кашай кормяць з дзяцінства. З цікаўнасці мы разабралі крупы грэчкі на малекулы і высветлілі, што ўтрымлівае каша і чаму дапамагае худнець. Такім чынам, уяўляем спіс мінералаў і вітамінаў грэчкі:
- Вітаміны групы В: вялікая колькасць В1, В3 (РР), В6, В9
- вітамін Е
- Кальцый, фосфар
- Калій, магній
- Жалеза, медзь
- натрый
- Ёд, цынк
- Лецыцін, рутын
- крухмал
- раслінны пратэін
- Ліпіды (раслінныя насычаныя тлушчы)
- Арганічныя кіслоты: цытрынавая, малеиновая, щавельная
Дыета грэчка з кефірам ў разы павышае ўстойлівасць да захворванняў, умацоўвае сценкі сасудаў і сэрца. Яе рэкамендуюць не толькі для барацьбы з лішнім вагой, але і лекары пры лячэнні атэрасклерозу, дыябету, праблем з кішачнікам і страўнік.
Ці можна схуднець на грэчцы? Безумоўна! 100 грам сухой крупы змяшчае толькі 313 ккал, а 100 г запаренном кашы на вадзе каля 90 ккал, з кавалачкам масла - да 113 ккал. Пры гэтым 86% пажыўных рэчываў выдаткоўваюцца арганізмам на карысць, не адкладаючыся тлушчавай праслойкай. Так раслінны бялок спрэс складаецца з незаменных амінакіслот - ядра грэчкі прыраўноўваюць нават да мяса. А насычаныя раслінныя тлушчы цалкам выдаткоўваюцца на падтрыманне нармальнага БЖУ, пры гэтым займаюць 2,5 г з 3,3 г ліпідаў на 100 г грэчкі. Дзякуючы такому складу грачаная дыета для пахудання зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, разганяе абмен рэчываў і расчышчае тлушчавыя бляшкі на сценках сасудаў. Даданне кефіру ў план харчавання станоўчым чынам ўплывае на ЖКТ - аднаўляе нармальную мікрафлору, выраўноўвае ўзровень рН страўнікавага соку, дапамагае пераварваць ежу і ўдзельнічае ў спальванні тлушчу. Плюс да ўсяго кефір - гэта бялок.
Аднак, у сілу вялікага ўтрымання мікраэлементаў і пэўных вітамінаў, дыетолагі не раяць сядзець на дыеце даўжэй 7 дзён.
Вышэй мы згадалі, што грэчкай кормяць з дзяцінства. Ведаеце чаму? 18 амінакіслот, якія ўваходзяць у склад пратэінаў ядрыцу, забіваюць радыяцыю ў арганізме, чысцяць ад таксінаў і актывуюць рост! Неверагодна карысная каша.
Грачаная дыета: інструкцыя для пахудання
Пагаворым пра тое, як правільна рыхтаваць грэчку для пахудання і на кефір.
выбар крупы
На паліцах супермаркетаў прадаюцца два выгляду ядрыцу: зялёныя і карычневыя. Кажуць, што першыя лепш, але перавага іх нязначны, а кошт на парадак вышэй. Не можаце раскашэліцца на зялёную крупы, смела бярыце звыклую карычневую грэчку.
адрозьненьне:
- Зялёная каша змяшчае больш клятчаткі і раслінных валокнаў, бо не паддавалася обжарке. Падыходзіць для прарошчвання. Мае нейтральны густ. Цяжэй пераварваецца.
- Карычневая каша праходзіла тэрмаапрацоўку для лепшай захаванасці з-за чаго атрымала такі адценне. Натуральна колькасць клятчаткі некалькі знізілася, але працягвае лідзіраваць сярод іншых каш. Ўласцівы ярка выражаны густ. Лёгка пераварваецца.
выбар кефіру
Невядома чаму пераважная колькасць сайтаў пра дыеты піша, што выкарыстоўваць толькі 1% кефір. Гэта жудаснае зман! Тэрапеўты рэкамендуюць 2-2,5% тлустасць, уся справа ў кіслотнасці страўнікавага соку. 1% кефір моцна кіслы для асяроддзя страўніка, нярэдка выклікае запаленне, болі ў жываце. Калі ў дзяўчыны гастрыт з падвышанай кіслотнасцю, і зусім пагаршае захворванне, аж да язвы.
2-2,5% - гэта аптымальная тлустасць. Паверце, лішні 1 грам тлушчу ну ніяк не нашкодзіць постаці, тым больш на дыеце. Ніхто не кажа выключаць 1% кефір зусім, піце на здароўе. Але сядзець на тыднёвай дыеце грэчка з кефірам 1% - забаронена.
Каб зусім не перажываць пра стан страўніка і лішніх калорыях, купляйце 0% кісла-малочны прадукт - бясспрэчны кампрамісы.
Спосабы прыгатавання крупы для грачанай дыеты
1-й спосаб:
- Набіраем поўны гранёны стакан грэчкі і высыпаем ў распаленую сухую рондаль / патэльню. Абсмажваем ядрыца да румянага залацістага колеру і злёгку солім. Груба кажучы, смажым крупы як семечкі.
- Цяпер наліваем 500 мл гарачай вады і даводзім да кіпення з адкрытай вечкам. Зводзім агонь на нішто.
- Пакідаем кашу таміцца з прачыненых вечкам на 10-15 хвілін, пакуль не выпарыцца вада на 95%.
- Здымаем з пліты, але пакуль не падаем на стол. Бярэм кашлаты ручнік, коўдру і заварочваем рондаль на 10 хвілін, каб крупы канчаткова размягчылася і ўвабрала ўсю ваду.
- Дадаем 50 г сметанковага масла і падаем!
2-й спосаб:
Для дыеты часта выкарыстоўваюць менавіта гэты варыянт падрыхтоўкі, так як захоўваецца максімум вітамінаў.
- Добранька прамываем крупы пад праточнай вадой і апарваюць кіпенем.
- Кладзём на распаленую патэльню і трохі падсушваюць да змены адцення. Паралельна кіпяцім чайнік вады.
- Высыпаем грэчку ў рондаль і заліваем кіпенем на 2/3.
- Вылучаем ўтульнае мястэчка для кашы і Кута ў ватовае, ваўняная коўдра на ноч.
- Раніцай лішнюю ваду зліваем, але калі адгадалі з колькасцю, каша ўсе ўбярэ.
3-ці спосаб, кефірны:
Лепшы метад для дыеты на кефіры і грэчцы.
- Крупы старанна прамываем, выбіраем мяздранага ядзеркі.
- Складаем ў рондаль і заліваем 0,5 л кефірам.
- Пакідаем гэтую масу на ноч у халадзільніку ці на падаконніку, калі там досыць прахалодна.
- Не ўбярэцца кефір будзе як булёнчыкам. Перад паглынаннем дайце кашы летні да пакаёвай тэмпературы.
Грачаная дыета для пахудання на 7 дзён: меню на кожны дзень
На шчасце нашым подписчицам, існуюць не толькі кефірныя і мона дыеты на грэчцы. Ўяўляем смачны рацыён на тыдзень для хуткай страты вагі.
Грачаная дыета: панядзелак і аўторак
Запаренную вадой грэчку дзелім у рондалі на чатыры роўныя часткі. Гэта наш сняданак, падвячорак, абед і вячэру. З'ядаем з прамежкам у 3-4 гадзіны. За суткі выпіваем 6-8 шклянак чыстай вады. Перыядычна робім зялёны чай, а лепш травяны збор.
Першапачаткова дыета кажа, што саліць, Перчем, падсалоджваць і ёсць нешта іншае ў гэтыя дні, ды і наогул тыдзень, нельга. Адважныя духам быць можа змогуць ня цурацца гэтага правіла, але вы спрабавалі ёсць запаренную грэчку? Гэта пекла, пасля адной чайнай лыжкі вы зьненавідзіць яе на месяц наперад. Ну а што гаварыць пра 7 дзён аднолькава процілеглага кармлення?
Таму трохі разбавім жудасныя меню дыетычнымі прадуктамі, якія ну ніяк не адаб'юцца на страты вагі. Гэта маленькі кавалачак сметанковага масла 75% тлустасці - 10 грам, тост з хлеба з вотруб'ем, невялікая дробка солі ў кожную порцыю. На перакусы пойдуць яблыкі кісла-салодкія, напрыклад, Семерынк. А ў духмяныя травяныя чаі пакладзем чайную лыжачку мёду.
Звярніце ўвагу! Саліць кашу ў момант гатавання, то бок пры запарванне, нельзя.Итак, новы рацыён дыеты складае блізка 850-900 ккал у суткі! Гэта нават не дацягвае да ніжняга дапушчальнага парога ў 1200 ккал, так што не гвалтуе псіхіку і смакавыя рэцэптары.
Грачаная дыета: сераду і чацвер
Маніпуляцыі і колькасць грэчкі ўсё тыя ж, але цяпер ўводзім вараныя і сырыя гародніна - буракі, памідоры, моркву, перац, агуркі. Не больш за 200 грамаў за адзін прыём ежы. Вады п'ём 2 літра ў дзень - гэта штодзённая норма дыеты. Па жаданні ў дыету дадаем сокі: яблычны, апельсінавы, таматавы, калючая, грэйпфрутавы, маркоўны і СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ.
І вядома смачнасці: падрыхтуйце маркоўна-яблычны салата, запраўлены топленым мёдам - сподачак абліжаш! Добры смузи атрымаецца з салеры, яблыка і зеляніны з дробкай солі і молатага перцу.
Грачаная дыета: Пятніца і субота
Дыета прымае салатны характар. Звыклую кашу з'ядаем з порцыяй салаты з агародніны, запраўленага цытрынавым сокам і чайнай лыжкай аліўкавага алею. Пад нож кладзём таматы, салодкі перац, пекінскую капусту, агуркі, зялёны лук, пятрушку, кроп, моркву. Карысна прыгатаваць брокалі ў яечным кляре і папесціць сябе разочак у дзень.
Грачаная дыета: Воскресенье
Мы на парозе новага цела! Схема падзелу грэчкі, пітва класічная. Але зараз можна ёсць тварог, рабіць каву, чай з малаком і паволі радавацца заканчэнню тыднёвым спрынце на дыеце!
Ура-ура, дзяўчынкі! Усе вялікія умнички, хто прайшоў гэты шлях і можа смела выхваляцца вынікамі ў каментарах да артыкула.
Грачаная дыета з кефірам для пахудання: класічнае меню
Самы распаўсюджаны варыянт дыеты апісаны ў спосабах падрыхтоўкі - замяняем кіпень кефірам і заліваем на ноч крупы. Або так: запіваць кашу на вадзе шклянкай кефіру - не больш за 1 літра ў дзень.
Па сутнасці гэта і ўсё адрозненні дыеты на кефіры і грэчцы. Памятаеце, што пакет адкрытага кісламалочнага прадукту не захоўваецца даўжэй трох сутак у халадзільніку! Ўжыванне 1 літра кефіру за 24 гадзіны не пазбаўляе вас ад выпітага колькасці вады - 2 літры.
Грачаная дыета з кефірам і садавінай або ягадамі
Дадамо трохі экзотыкі і ў гэтую дыету. Купіце банан, маліну, трускаўку або ківі. Разамніце садавіна ці ягады відэльцам і дадайце ў кашу з кефірам - ох, якое гэта былі смакатой! Вось на такое дыеце можна сядзець вечна. А галоўнае - колькі карысных рэчываў атрымлівае арганізм, і ані не каларыйна.
Грачаная дыета для пахудання на 7 дзён: толькі рэальныя водгукі
Наш паштовую скрыню раней атрымаў шмат лістоў з просьбай апісаць гэтую дыету, водгукамі і рэкамендацыямі, якія выпрабавалі на сабе такі рацыён. Даведаемся, чым падзяліліся дзяўчынкі.
Каця, 24 гады
Роўна за тыдзень я схуднела на 6 кг 455 грам. Лічу, што гэта добры паказчык. Мой вага да дыеты быў, ой як сорамна, 63 кілаграмы! Пры росце 160 см я была сапраўдным мамонтенка. Але дыета мне дапамагла, хоць вытрымліваецца няпроста. Першыя дні ламала на салодкае, салёнае, кіслае - наогул на любыя густы, акрамя кашы з грэчкі. А яшчэ заўважыла слабасць, якая да канца дня станавілася мацней.
Я знайшла выйсце: на сняданак ела 2-3 чайных лыжкі мёду або брала ў аптэцы батончык з гематагеннага. У астатнім кушала гародніна. Каларыйнасць майго харчавання не перавышала 1000 ккал. Вага спачатку дрэнна сыходзіў, але пра тое, што гэта нармальна, я прачытала на форуме і супакоілася. На 4-5-ы дзень, што называецца, поперло! Я скінула адразу 3 кг - скакала задаволеная да столі! )) У першыя дні сыходзіла па 500-700 грам. Ну і пад канец вага замацаваўся. Ужо вешу 56 кг 545 грамаў. Памяняла два памеру адзення і станік.
Фота да і пасля
Юлія, 31 год, Екацерынбург
Дыета мяне падышла. Вёскі пасля родаў і вытрымала класічную схему без нічога, акрамя кашы. Па радзе лекара, я купіла вітамінавы комплекс і піла толькі травяная гарбата, яшчэ палюбіла імбірны чай з лімонам. Ён таксама спальвае тлушчы і не дае захварэць.
У апошнія дні дадавала сухафрукты - курагу, інжыр, разынкі - і ела цукаты. На страты вагі гэта ніяк не адбілася, а мой настрой палепшыўся. Атрымалася скінуць 4,5 кілаграмаў ад 58 першапачатковых. Вага да родаў быў 49 кг. Мне здаецца - гэта нармальная лічба, хоць за такія пакуты хацелася б большага. А вось сяброўцы наогул не падышла дыета. У яе пасыпаліся валасы! Думаю, таму што яна не піла ні вітамінаў, ні травяныя зборы, а ела адну кашу.
Дзякуем за лісты!
Надышоў час вынікаў: грачаная дыета - добры і хуткі спосаб схуднець за 7 дзён. Кожны дзень акрамя кашы ежце садавіна, гародніна, мёд, піце травяныя чаі і вітамінныя комплексы. Толькі тады дыета па-сапраўднаму карысная!