- Маліна - 2 Кілаграма
- Цукар - 1 Кілаграм
- Вада - 0,5 шклянкі
Малінавае павідла рыхтуецца так: 1. Маліну варта перабраць, выдаліўшы сапсаваныя ягады і іншай смецце. 2. Маліну абкласці ў рондаль з тоўстым дном, заліць вадой, накрыць рондаль вечкам і распарыць маліну на павольным агні да мяккасці. 3. Працерці маліну праз сіта або пры дапамозе блендера. 4. У малінавае пюрэ дадаць цукар. 5. Паставіць на павольны агонь і варыць, памешваючы драўлянай лыжкай і выдаляючы плеўку, да гатоўнасці (загусцення). Гатоўнасць павідла можна вызначыць па кроплі. Калі кропля ня расцякаецца па халоднай талерцы, то павідла гатова. 6. Гатовы павідла з маліны разліць у сухія простерілізованы банкі і закатаць сухімі простерілізованы вечкамі.
Колькасць порцый: 7-9