- Яйкі - 2 штука
- Малако - 0,5 літраў
- Соль - 1/3 чайнай лыжкі
- Сода - 1 Ст. лыжка
- Воцат - 1/2 чайнай лыжкі
- Мука - 2 шклянкі
- Чарніца - 300-500 Грам
- Цукар - 5 Ст. лыжак
Спачатку варта замясіць цеста. Для гэтага ў рондалі замяшаць два яйкі і малако, затым дадаць соль, соду і воцат. Далей засыпаць муку і вымесіць эластычнае цеста. Рассатать вялікую аладку. Пры дапамозе гурткі сфармаваць кружочкі. У цэнтр кожнага кружочка кладзем начынне з чарніц і цукру. Чым больш начыння тым смачней! Затым залепливаем Варэнік. Калі варэнікі злепленыя, ставім ваду на самы моцны агонь і чакаем пакуль яна закіпіць. У кіпячую ваду Закідваем варэнікі. Варэнікі варыць каля 7 хвілін, пакуль яны не ўсплывуць. Варэнікі па дадзеным рэцэпце павінны павялічыцца ўдвая. Пры падачы варэнікі вышмараваць алеем.
Колькасць порцый: 3-4